Venez faire un tour
Chez brume,
bistrot de poissons situé en plein cœur de Rennes
Notre cuisine
est raffinée et travaillée afin de ravir les papilles et les yeux de nos clients.
Le restaurant travaille avec des produits frais et de saison et vous propose une carte composée de 5 entrées, 5 plats et 5 desserts.
Notre spécialité ?
Le poisson sous toutes ses formes.
« Parce que quand on et spécialiste de quelque chose, on se doit d’être bon »
La carte épurée de différents poissons d’eau de mer et d’eau douce à vocation à changer régulièrement au gré des saisons.
« Pour rester dans des prix raisonnables, on fait selon le cours du poisson »
Et justement les poissons viennent d’où ?
« De nos différents fournisseurs bretons. Nous ne travaillons que des produits frais, travaillés sur place »
Décoration by Wunder
On s’amarre à deux pas de la place de la Parcheminerie, derrière sa façade sobre et chic, chez Brume. Côté déco ? Un charmant bistro iodé, dans une ambiance feutrée, sincère et chaleureuse. Chez Brume, c’est un écrin sensible et plein de douceur ou l’on retrouve les codes marins avec une pointe de modernité. La promesse : une jolie adresse pour déguster une cuisine créative et instinctive.
Carte
Sans plus attendre, découvrez notre carte
Télécharger notre carte